Hozzávalók
200 g kelbimbó
200 g zöldborsó
100 g zöldbab
1 fej hagyma
4 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db karalábé
1-2 db krumpli
1 kis darab zeller
1 kis csokor petrezselyemzöld
1,5 liter víz
2 dl paradicsomlé
2 db tyúkhúsleves kocka
ízlés szerint só, pirospaprika
Főzési módszer
1
A répákat karalábét, krumplit és a zellert kockákra vagy karikákra vágjuk és egy kis olajon elkezdjük párolni.
2
Hozzáadjuk a leveskockákat, egy kis sót.
3
Majd felöntjük 1,5 liter vízzel és a paradicsomlével, szépen lassan fedő alatt főzzük, nem kell túl sokágig, nehogy szét főljenek a zöldségek. Aki szereti tehet bele csigatésztát. Jó étvágyat!